Skip to content
STEAKOWNIA | RESTAURACJA SKLEP
  • pl
    • en
89 522 27 65
  • Restauracje
  • Menu
    • Białystok
    • Gdańsk
    • Giżycko
    • Biskupiec
    • Warszawa
    • Olsztyn
  • Inspiracje kulinarne
  • Kontakt
  • pl
    • en
89 522 27 65
STEAKOWNIA | RESTAURACJA SKLEP
  • Restauracje
  • Menu
    • Białystok
    • Gdańsk
    • Giżycko
    • Biskupiec
    • Warszawa
    • Olsztyn
  • Inspiracje kulinarne
  • Kontakt

MENU Białystok

NA START

Carpaccio wołowe

90 g
*

Tatar

udziec górna zrazowa
100 g
*

Tatar

polędwica wołowa
100 g
*

Zestaw tatarski

cebula, ogórek, kapary, pieczywo
*

Krewetki w panko w sosie pikantno - słodkim

6 szt.
*

STEKI KLASYCZNE

Polędwica Filet Mignon

100 g
*

T-bone suchodojrzewajacy

100 g
*

Rib eye bone in suchodojrzewający

Antrykot z kością
100 g
*

Rib eye

Antrykot bez kości
100 g
*

Rostbef bez kości

100 g
*

Tomahawk

100 g
*

STEKI RZEŹNICKIE

Sielawka

100 g
*

Bavetta

100 g
*

Gruszka

100 g
*

Krzyżowa

100 g
*

Orzech

100 g
*

Pajączek

100 g
*

Flank steak

100 g
*

ZESTAWY

Deska steków rzeźnickich

Zestaw dla 2 osób - steki rzeźnickie, frytki stekowe x2, surówka x2, sos do wyboru x2
500 g
*

Polędwica Gospodarza

stek z polędwicy, frytki stekowe, surówka, sos do wyboru x1
200 g
*

Rostbef Warmiński

stek z rostbefu, frytki stekowe, surówka , sos do wyboru x1
300 g
*

Antrykot Mazurski

stek z antrykotu, frytki stekowe, surówka, sos do wyboru x1
350 g
*

Bicepsy wołowe sous-vide z sosem z czerwonego wina,

biceps wołowy, frytki z batatów, mix sałat, sos z czerwonego wina x 1
400 g
*

Ossobuco sous-vide

wołowina ossobuco, placki ziemniaczane (3 szt.), mix sałat x 1
300 g
*

Złoty dotyk steakmistrza

stek z polędwicy wołowej w 23 karatowym złocie, frytki, mix sałat dwa sosy do wyboru
300 g
*

BURGERY i KANAPKI

Nachos burger

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, rukola, pomidor, ser, nachosy, sos jalapeno
180 g
*

Na wypasie

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, roszponka, rukola, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, majonez, sos BBQ
180 g
*

Camembert

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, ser camembert, żurawina, roszponka, pomidor, sos majonezowy
180 g
*

Bacon

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, bacon, ser, sałata lodowa, pomidor, czerwona cebula, sos chrzanowy
180 g
*

Pastrami

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, pastrami wołowe, rukola, pomidor, musztarda, sos majonezowy
180 g
*

Wieśniak

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, sałata, pomidor, czerwona cebula, sos chrzanowy
180 g
*

Farmer

kotlet z wołowiny dojrzewającej (ze 180g surowego mięsa), bułka, bacon, ser panierowany, sałata lodowa, cebulka prażona, sos jalapeno
180 g
*

Kozak

dwa kotlety z wołowiny dojrzewającej (2 x 180g surowego mięsa), bułka, papryczki jalapeno, ser, sałata lodowa, pomidor, czerwona cebula, sos chrzanowy, sos majonezowy
360 g
*

Zestaw: Burger + frytki stekowe + CocaCola 250 ml

*nie dotyczy Kozak burger, kanapka Szefa, Farmer burger
180 g
*

Kanapka z szarpaną wołowiną

wołowina wolno gotowana, bułka pita, rukola, prażona cebula, ogórek konserwowy, sosy
*

Kanapka szefa

rib eye (antrykot) 280 g, chlebek toskański, pesto bazyliowe, parmezan, roszponka
280 g
*

Kanapka z pastrami

pastarmi wołowe 200g, chlebek toskański, surówka colesław
200 g
*

Zupy

Zupa wołowa gulaszowa

wołowina, papryka czerwona, papryka zielona, włoszczyzna, pomidory krojone w sosie, bulion wołowy przyprawy
*

Boeuf Strogonow

polędwica dojrzewająca, pomidory pelati, cebula, pieczarki, papryka, bulion wołowy, puree maślano-truflowe
*

Sałatki

Sałataka Chateaubriand

polędwica dojrzewająca Chateaubriand, rukola, roszponka, sałata lodowa, cebula, pomidory koktajlowe, ogórek konserwowy, sos miodowo-musztardowy
*

Sałatka Ogrodowa

rukola, roszponka, sałata lodowa, cebula, pomidory koktajlowe, ogórek konserwowy, sos miodowo-musztardowy
*

Krewetki

krewetki (8 szt.) sos maślano - winny, pomidory koktajlowe, natka pietruszki, świeży czosnek, sałata lodowa
*

Sałata z kozim serem

kozi ser, rukola, roszponka, sałata lodowa, cebula, pomidory koktajlowe, ogórek konserwowy, burak czerwony z zalewy octowej, bułka brioszka, sos miodowo - musztardowy
*

Deser

Fondant czekoladowy z gałką lodów

*

Dodatki

Frytki z batatów

160 g
*

Frytki stekowe

160 g
*

Mix sałat z sosem miodowo-musztardowe

150 g
*

Surówki

150 g
*

Masło czosnkowe

*

Sosy

ketchup, majonez, majonezowy, BBQ, chrzanowy, jalapeno, miodowo-musztardowy, żurawina
45 g
*

Sos pieprzowy

45 g
*

Puree maślano-truflowe

200 g
*

* Ceny dostępne są w wybranym punkcie restauracyjnym

Polityka prywatności Wszelkie prawa zastrzeżone © 2023 Steakownia
W Biskupcu - spokojnym i malowniczym mieście na Warmii, która jest znana z czystych jezior, lasów i rozległych pachnących łąk - znajduje się nasza siedziba. Od pokoleń dzielimy się tym, co mamy najlepsze - smakiem z Warmii. Już taka nasza natura.